Virgin Piña Colada y Maní agridulce 

Ingredientes

Para el maní:

• 450 g de maní crudo pelado
• 80 g de miel
• 77 g de azúcar
• 2 cdas de fécula de maíz
• 15 ml de aceite vegetal
• 15 g de manteca
• 1 cdta de extracto de vainilla
• 6 g de sal
• Aceite (para engrasar la placa)

Para la piña colada:

• 250 ml de jugo de ananá
• 120 ml de leche de coco
• 80 g de ananá fresco en pedacitos
• 1 a 2 cdas de azúcar o miel (opcional)
• 1 taza de hielo picado

Para decorar:

• Ananá fresco o en almíbar