Ensalada de Verduras Asadas y Provoleta

Ingredientes

• 8 a 10 papines
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• 1 cebolla morada
• 1 morrón
• 2 tomates redondos
• 1 palta
• 200 g hojas verdes
• Provoletas
• 2 cdas de mayonesa
• 1 cda de vinagre